Marcipán Mandľová pasta je určený na poťahovanie, modelovanie alebo dekorovanie figúrok, jedlých dekorácií alebo vypichovanie tvarov za studena. Mandle sú v marcipáne obsiahnuté v pomere 46  %. Marcipánovú hmotu je možné farbiť všetkými druhmi potravinárskych farbív alebo zosvetliť belobou. Produkt neobsahuje lepok.

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g marcipánu.  Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

Marcipán môžete nastrúhať a následne ním ochutiť cestá 

Zloženie

mandle (46%), cukor, voda, zvlhčovadlo (E422), zahusťovadlo (E415), konzervačná látka (E202), aróma, kyselina citrónová (E330). Pre alergény pozri zložky tučne.