Podrobný popis

Modrý rolovaný  fondant s vanilkovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondán je vhodný na poťahovanie slávnostných alebo svadobných tort, je možné ho ďalej prefarbiť potravinárskymi farbivami. Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

• pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Zloženie

cukor (79%), rastlinný tuk (palmový, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, konzervant: E415, E466, prírodná aróma, konzervant: E200, kyselina: E330, farbivo: E133.